Nhờ biện pháp đấu thầu cung cấp thực phẩm, giảm chi phí quản lý cũng như chi phí sản suất... bữa ăn sáng của hành khách sẽ bao gồm bánh mỳ, sữa đậu nành hoặc mì tôm, trị giá 2.600 đồng. Chai nước uống trên tàu có giá trị 1.050 đồng. Bữa ăn chính sẽ tăng từ 8.839 đồng lên 9.154 đồng.
Theo Tổng công ty, tuy chất lượng bữa ăn được tăng lên nhưng tổng giá thành không thay đổi. Đây là một trong những biện pháp nâng cao chất lượng phục vụ trên các đoàn tàu.
Hiện nay, Tổng công ty nghiên cứu đang nghiên cứu phương án xã hội hóa suất ăn trên các đoàn tàu Thống Nhất.
Theo TTXVN
Bình luận