Các nhà khoa học đã rút ra kết luận trên sau khi theo dõi 2 nhóm thiếu niên có chế độ ăn khác nhau trong 12 tuần. Theo đó, nhóm đầu ăn theo chế độ ăn thuần túy phương Tây, với hàm lượng carbohydrate cao, trong khi nhóm còn lại ăn nhiều thực phẩm giàu protein và ít GI như bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rau quả. Sau 3 tháng, tình trạng mụn ở nhóm thứ 2 giảm đến phân nửa, trong khi nhóm đầu tiên vẫn không thay đổi. Theo lời khuyên của các chuyên gia trên, một chế độ ăn chống mụn cần phải giảm thiểu lượng thực phẩm giàu carbonhydrate và thêm vào nhiều loại trái cây tươi, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá và hải sản.
T.M
Bình luận (0)