Ăn cá bổ não

22/11/2007 23:55 GMT+7

Bạn là một người lớn tuổi và hay quên, hãy tăng cường ăn cá. Đó là lời khuyên của các chuyên gia từ Đại học Oxford (Anh) sau cuộc khảo sát ở Na Uy. Tiến sĩ David Smith cùng đồng nghiệp đã khảo sát 2.031 cụ ông và cụ bà ở độ tuổi 70 tới 74. Trong đó, các nhà khoa học phân ra hai nhóm đối tượng: nhóm ăn trên 10g cá và các loại hải sản tươi, ướp lạnh hoặc đóng hộp và nhóm ăn dưới 10g mỗi ngày.

Các chuyên gia nhận thấy rằng những người ăn nhiều cá có trí nhớ, khả năng tập trung, khả năng nói chuyện... tốt hơn. Sự cải thiện được nhận thấy rõ nhất ở những người ăn nhiều cá, nhưng không quá 80g mỗi ngày. Kết quả nghiên cứu này được đăng trên Chuyên san Dinh dưỡng của Mỹ.

C.M.L

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.