[360 ĐỘ NGON] Ăn đã thèm bánh căn chính gốc Đà Lạt

2 Thanh Niên Online
Nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Đồng Nai (Quận 10, TP.HCM), quán bánh căn Đà Lạt là nơi thực khách thường tìm đến khi thèm các món ngon Đà Lạt. Từ món ăn no như bánh căn, bánh ướt lòng gà, bánh bèo, xắp xắp... cho đến nước sâm atiso đều có mặt ở quán. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất chính là món bánh căn mà chủ quán giữ đúng hương vị Đà Lạt, không lẫn vào đâu được.

Bình luận 2

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Ngọc Bảo

Ngọc Bảo

Bánh căn khác bánh khọt là khi làm bánh chín không dùng dầu mỡ, khuôn bánh thật nóng, đổ bột vào tự nó co lại không dính khuôn. Nước chấm có nhiều loại ăn với từng loại nhân khác nhau. Bánh không nhân có thể ăn với cá hầm mềm hoặc xíu mại, bánh có nhân trứng cút, trứng gà, tôm, mực có thể ăn với nước mắm pha chua ngọt, hay các loại nước chấm trên
tonydo

tonydo

Bánh nầy na ná giống bánh Khọt miền nam;chánh gốc của Campuchia và Khmer Nam phần.Trong nam lại có nước cốt dừa cùng hành lá xắt nhỏ chấm nước mấm chua ngọt

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Hai cử nhân bỏ việc lương ngàn đô đi bán gỏi ốc

Hai cử nhân bỏ việc lương ngàn đô đi bán gỏi ốc

Lương ngàn đô mỗi tháng là mong muốn của nhiều bạn trẻ mới ra trường. Nhưng đó lại không phải rào cản làm chị Nguyễn Hải Yến và cộng sự quyết định dừng lại ở công việc kiểm toán. Họ bắt đầu khởi nghiệp từ xe bán gỏi ốc khiêm tốn trên đường Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh, TP. HCM.
Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng

Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng

Pad Thái là một trong  những món ăn đặc trưng của xứ chùa vàng Thái Lan. Cùng với Tom Yum, Pad Thái vinh dự nằm trong top 50 các món ăn ngon châu Á do kênh CNN bình chọn. Chúng ta hãy cùng đầu bếp nhà hàng Thái tại Sài Gòn chế biến món ăn trứ danh này.