chế độ xem lớn

[360 ĐỘ NGON] Đến Vàm Nao mùa nước ăn cá linh bông điên điển chiên giòn

Món ngonPhan Giang, Bảo Bảo, Nguyễn Minh Tâm, Thanh Dũng

Nhắc đến cá linh người ta cũng không thể không nhắc đến loại hoa cũng gắn liền với mùa nước nổi – dân Miền Tây không gọi là hoa mà gọi là bông điên điển, loài hoa nở vàng khoe sắc khắp cả mé sông, đầm lầy, ruộng nước. Hoa cho hương vị rất đặc biệt, giòn, thơm, bùi, béo lại nồng đượm hương, mang "hương đồng cỏ nội" được người dân Nam Bộ chế biến thành nhiều món ăn đặc sản. Là một trong những món ngon mùa nước cách chế biến món cá linh chiên giòn cũng khá đơn giản, không mất nhiều thời gian. Khách đến ngồi uống chưa xong ấm trà là chủ nhà đã có thể làm xong món cá linh chiên giòn nhâm nhi.

Bạn đọc phản hồi ( 2 bình luận )

YEN NGOC

Tôi ở AG mà lần đầu tiên biết món ăn này. Công nhận cá linh làm món gì cũng ngon. Video hay đáng triệu like 👍

Đức Tài

Cảm giác nhớ quê da diết, An Giang quê tôi thật đẹp, nhớ mùa nước nổi nhớ những bữa cơm với tía má. Cảm ơn báo Thanh Niên đã có chương trình hay thế này.
đang tải