Người phụ nữ miền Trung và gánh tàu hũ hơn 30 năm ở Chợ Lớn Bà Nguyễn Thị Hường quê ở Quảng Ngãi đã chọn Sài Gòn làm nơi lập nghiệp hơn 30 năm. Người phụ nữ miền Trung một mình gồng gánh cả gia đình nhờ món tàu hũ được trao chuyền từ người Hoa ở Chợ Lớn.
Xếp hàng ăn hoành thánh khổng lồ ở trung tâm quận 1 Từ 19 giờ, khi quán còn chưa dọn dẹp xong, khách đã nườm nườm đến đứng chờ để được ăn tô hoành thánh gánh. Điều gì tạo nên sức hấp dẫn của món ăn đường phố này?
Tìm chút hương vị mì quảng Hội An giữa Sài Gòn Người miền Trung vốn có khẩu vị đặc trưng. Thế nên dù có tha hương, xứ nào, họ vẫn mang theo món ăn của quê hương mình.
Bánh mì xíu mại Phan Thiết là lạ với trứng vịt và tóp mỡ khìa Thoạt nhìn giống bánh mì xíu mại Đà Lạt.Tuy nhiên, bánh mì xíu mại Phan Thiết lại có thêm trứng vịt và tóp mỡ khìa nước mắm vừa là lạ vừa quen quen.
Hai cử nhân bỏ việc lương ngàn đô đi bán gỏi ốc Lương ngàn đô mỗi tháng là mong muốn của nhiều bạn trẻ mới ra trường. Nhưng đó lại không phải rào cản làm chị Nguyễn Hải Yến và cộng sự quyết định dừng lại ở công việc kiểm toán. Họ bắt đầu khởi nghiệp từ xe bán gỏi ốc khiêm tốn trên đường Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh, TP. HCM.
Bánh xèo vỏ giá 1.000 đồng chỉ bán 3 tiếng mỗi ngày Quán bánh xèo vỏ Bình Định của bà Xuân trên đường Phùng Văn Cung, Phú Nhuận mở bán ngót nghét đã 10 năm. Gọi là quán nhưng chỉ gồm một bếp dầu và 2 cái bàn nhựa nhỏ. Đặc biệt mỗi chiếc bánh có giá 1.000 đồng và chỉ mở bán từ 6-9 giờ.
Cơm gà xối mỡ vỉa hè bán 4 tiếng hết sạch sành sanh Mặc dù nằm ở vỉa hè nhưng quán cơm gà xối mỡ rất đông khách. Gần như ngày nào quán cũng hết sớm, về sớm.
Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng Pad Thái là một trong những món ăn đặc trưng của xứ chùa vàng Thái Lan. Cùng với Tom Yum, Pad Thái vinh dự nằm trong top 50 các món ăn ngon châu Á do kênh CNN bình chọn. Chúng ta hãy cùng đầu bếp nhà hàng Thái tại Sài Gòn chế biến món ăn trứ danh này.
Bánh ép Huế - món ăn vặt lạ miệng hút khách Bánh ép Huế là một món ăn vặt phổ biết của các bạn trẻ xứ cố đô. Khi du nhập vào TP.HCM, món ăn này thu hút nhiều thực khách.
Xe bánh mì gà kinh doanh 24 giờ bán hơn 1.000 ổ mỗi ngày Xe bánh mì gà Hồng Vân kinh doanh 24 tiếng mỗi ngày ở quận 7 đã mở bán được 15 năm. Từ chỗ lạ lẫm, thực khách đã dần quen và yêu thích món bánh có giá bình dân này. Gà xé, pa tê và chả đều do chủ quán tự làm hằng ngày.
Gánh ốc luộc 20 năm cho người sợ béo ở quận 1 Gánh ốc gần 20 năm chưa một lần đổi vị trí tại quận 1, TP.HCM. Gánh chỉ bán ốc luộc dành cho người ngán dầu mỡ, sợ béo luôn đông khách mỗi chiều.
Cụ bà Lạng Sơn hơn 40 năm tráng bánh cuốn chợ Bàn Cờ, nuôi 8 người con ăn học Bà Triệu My Thầu, 86 tuổi, người Lạng Sơn, có hơn 40 năm tráng bánh cuốn trong chợ Bàn Cờ, Q3, TP.HCM. Theo chồng vào nam, bà nuôi 8 người con ăn học, lớn lên từ quán bánh cuốn trong chợ Bàn Cờ.
