Gánh ốc luộc 20 năm cho người sợ béo ở quận 1

0 Thanh Niên Online
Gánh ốc gần 20 năm chưa một lần đổi vị trí tại quận 1, TP.HCM. Gánh chỉ bán ốc luộc dành cho người ngán dầu mỡ, sợ béo luôn đông khách mỗi chiều.
Gánh ốc luộc nằm ngay ngã ba đường Đặng Trần Côn và Lý Tự Trọng mở gần 20 năm. Chủ gánh ốc là cô Nguyễn Tiền Giang, 56 tuổi. Gánh ốc chủ yếu bán 4 loại: ốc lác, sò lông, nghêu và nghêu hai cồi. Trung bình mỗi ngày bà lấy 24kg, chia đều 4 loại. Ngoài ra, bà chủ luộc thêm hột vịt lộn để bán.
Gánh ốc luộc 20 năm cho người sợ béo ở quận 1 - ảnh 1

Ốc được rửa sạch sẽ rồi ướp đá để giữ độ tươi ngon, khách ăn tới đâu bà chủ làm tới đó. Điều đặc biệt, gánh ốc chỉ bán ốc luộc. Lý giải về việc chỉ bán ốc luộc, cô Nguyễn Tiền Giang, chủ gánh ốc luộc nói: "Người ta khoái ăn đồ luộc, người ta ngán dầu mỡ, thấy ngon người ta ăn, kéo khách lại đông."
Gánh ốc luộc 20 năm cho người sợ béo ở quận 1 - ảnh 2

Ốc, ngêu tươi ngon khi chín cho thịt ngọt, chấm cùng mắm gừng hoặc muối tiêu. Mỗi phần ốc có giá từ 50-60.000 đồng. Gánh ốc tươi ngon, luôn đông nườm nườm khách mỗi chiều.
Gánh ốc luộc 20 năm cho người sợ béo ở quận 1 - ảnh 3
Gần 20 năm qua, gánh ốc chưa một lần đổi vị trí, là nơi “giải ngấy” cho thực khách quận 1 và địa điểm ăn uống cho người sợ béo mỗi chiều.

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Quán bánh canh tôm xếp hàng đợi ăn

Quán bánh canh tôm xếp hàng đợi ăn

Quán bánh canh tôm trên đường Lê Hồng Phong, Quận 5 chiều nào cũng đông nghẹt khách. Có nhiều vị khách phải xếp hàng đứng đợi để được thưởng thức.
Xếp hàng dài chờ mua bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Gò Vấp

Xếp hàng dài chờ mua bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Gò Vấp

Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm ở địa chỉ 58 Lê Thị Hồng (Q. Gò Vấp) là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới.
Mì gà chiên giòn món ngon đổi vị xế chiều

Mì gà chiên giòn món ngon đổi vị xế chiều

Mì gà chiên giòn là món ăn phá cách giữa mì tươi kiểu Hoa và gà xối mỡ. Để thưởng thức món ngon đúng điệu chủ quán A Hon còn gợi ý nên ăn mì trộn khô vì phần nước sốt sẽ làm gà chiên thấm vị.
Bán bánh mì xíu mại trứng muối thu hàng chục triệu mỗi ngày

Bán bánh mì xíu mại trứng muối thu hàng chục triệu mỗi ngày

Bánh mì xíu mại trứng muối và bò nướng là 2 món bán chính tại xe bánh mì nằm trên đường Hồ Xuân Hương, quận Bình Thạnh, TP.HCM. Xe bánh mì mở bán 2 buổi trong ngày và lúc nào cũng tấp nập khách. Chủ quán tiết lộ mỗi buổi bán hàng trăm ổ bánh mì.