Peter Cuong Franklin và giấc mơ nâng tầm ẩm thực Việt

2 Thanh Niên Online

Bạn đã từng nghĩ vỏ bánh xèo có thể kết hợp làm món Taco của Mexico, hay bánh tráng nướng có thể làm pizza, ... bao giờ chưa? Hãy tới "ăn ăn Sài Gòn" để thử tưởng thức sự kết hợp tinh tế và tài tình này nhé!

Sinh ra và lớn lên tại Đà Lạt nhưng định cư tại Mỹ từ thời niên thiếu, đầu bếp Peter Cuong Franklin trở về Sài Gòn khi đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm trong thời gian làm việc ở nước ngoài. Ông đang từng bước biến ước mơ đưa ẩm thực Việt Nam ngang tầm với Thái Lan, Pháp của mình thành hiện thực.

Bình luận 2

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Nguyen linh

Nguyen linh

Nhìn ngon quá!
Hin

Hin

Quá tuyệt

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Hai cử nhân bỏ việc lương ngàn đô đi bán gỏi ốc

Hai cử nhân bỏ việc lương ngàn đô đi bán gỏi ốc

Lương ngàn đô mỗi tháng là mong muốn của nhiều bạn trẻ mới ra trường. Nhưng đó lại không phải rào cản làm chị Nguyễn Hải Yến và cộng sự quyết định dừng lại ở công việc kiểm toán. Họ bắt đầu khởi nghiệp từ xe bán gỏi ốc khiêm tốn trên đường Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh, TP. HCM.
Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng

Không khó để làm món Pad Thái trứ danh của xứ chùa vàng

Pad Thái là một trong  những món ăn đặc trưng của xứ chùa vàng Thái Lan. Cùng với Tom Yum, Pad Thái vinh dự nằm trong top 50 các món ăn ngon châu Á do kênh CNN bình chọn. Chúng ta hãy cùng đầu bếp nhà hàng Thái tại Sài Gòn chế biến món ăn trứ danh này.