Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn

0 Thanh Niên Online
Sài Gòn thời gian gần đây rộ lên những món ăn liên quan đến nguyên liệu làm từ trứng muối như bắp xào trứng muối, xôi bọc trứng muối, xá xíu trứng muối… Và thêm một món mới đang được ưa chuộng là chả cá bọc trứng muối.
Xe chả cá bọc trứng muối nằm trên đường Nguyễn Gia Trí, Q.Bình Thạnh có giờ bán và địa chỉ khá “hack não” với thực khách. Giờ mở bán là 18 giờ 30 nhưng ở địa chỉ số 4 Nguyễn Gia Trí nhưng đến 21 giờ thì xe chả cá này lại được di chuyển đến địa chỉ 97 Nguyễn Gia Trí và bán đến 0 giờ. Nhiều khách hàng vẫn thường đùa xe cá viên này bán hàng kiểu “chạy show”.
Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn - ảnh 1

Hai món bestseller của quán là chả cá bọc trứng muối và chả cá bọc trứng bắc thảo

Phan Giang

“Tại xe cá viên Lêi Thảo bán vỉa hè chứ không có quán nên mới có 2 địa chỉ bán với 2 khung giờ 18 giờ 30 – 21 giờ và 21 giờ - 0 giờ. Nhiều khách ban đầu cũng khó tìm nhưng sau khách quen nhiều lắm. Hoặc khách thường order qua facebook là chắc chắn nhất sẽ có đồ ăn đỡ mất công chạy vòng vòng tìm nè”, chủ quán chia sẻ.
Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn - ảnh 2

Xe cá viên Lêi Thảo mở bán vào lúc 18 giờ 30 đây được xem cũng là giờ "thiêng" vì thường những quán ăn vặt mở bán khá sớm

Phan Giang

Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn - ảnh 3

Chủ quán tiết lộ mỗi tối xe bán được hàng trăm viên chả cá bọc trứng và thường hết món này rất nhanh

Phan Giang

Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn - ảnh 4
Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn - ảnh 5
Xe chả cá bọc trứng muối bán hàng như chạy show hút khách ở Sài Gòn - ảnh 6

Điểm khiến món ăn này trở nên bắt vị là loại nước sốt me độc quyền của quán. Và điểm thú vị nữa nằm ở rau ăn kèm là bắp cải trắng, khi ăn kèm chả cá vô cùng lạ miệng

Phan Giang

Chả cá ở xe cá viên Lêi Thảo là chả cá thu nên có hương vị khá lạ miệng so với chả cá thác lác hay ba sa như nhiều nơi khác. Giá dao động từ 20.000 đồng – 25.000 đồng/phần.
 

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Xếp hàng dài chờ mua bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Gò Vấp

Xếp hàng dài chờ mua bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Gò Vấp

Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm ở địa chỉ 58 Lê Thị Hồng (Q. Gò Vấp) là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới.
Mì gà chiên giòn món ngon đổi vị xế chiều

Mì gà chiên giòn món ngon đổi vị xế chiều

Mì gà chiên giòn là món ăn phá cách giữa mì tươi kiểu Hoa và gà xối mỡ. Để thưởng thức món ngon đúng điệu chủ quán A Hon còn gợi ý nên ăn mì trộn khô vì phần nước sốt sẽ làm gà chiên thấm vị.
Bán bánh mì xíu mại trứng muối thu hàng chục triệu mỗi ngày

Bán bánh mì xíu mại trứng muối thu hàng chục triệu mỗi ngày

Bánh mì xíu mại trứng muối và bò nướng là 2 món bán chính tại xe bánh mì nằm trên đường Hồ Xuân Hương, quận Bình Thạnh, TP.HCM. Xe bánh mì mở bán 2 buổi trong ngày và lúc nào cũng tấp nập khách. Chủ quán tiết lộ mỗi buổi bán hàng trăm ổ bánh mì.
Phở xí quách dành cho người ngại gặm xí quách

Phở xí quách dành cho người ngại gặm xí quách

Xí quách là phần xương được hầm để lấy nước dùng trong các món như hủ tiếu, phở… Thường người Nam bộ ăn xí quách với hủ tiếu, tuy nhiên ở quán Cô 9 thì xí quách lại ăn với phở.