Theo ông, sự yếu kém và chậm đổi mới về công nghệ chế biến là lý do khiến nông nghiệp VN có nhiều sản phẩm xuất khẩu đứng đầu về lượng nhưng chỉ tham gia được ở phân khúc thị trường có giá trị gia tăng thấp, không có sức cạnh tranh.
Theo Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối (Bộ NN-PTNT), tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch diễn ra ở hầu hết các ngành sản xuất nông nghiệp. Trong đó, ngành thủy sản chiếm tỷ lệ nhiều nhất là 20%, ngành lúa gạo là 13%. Công nghệ chế biến lạc hậu, thiếu sự cập nhật khiến nhiều phụ phẩm nông nghiệp bị bỏ đi lãng phí.
Phan Hậu
>> Nông sản Việt hấp dẫn doanh nghiệp Nhật
>> Nông dân lao đao với giá nông sản
>> Kết nối nhà phân phối và cung cấp nông sản thực phẩm
Bình luận (0)