Cá, thịt cải thiện sức khỏe người già

28/03/2014 03:00 GMT+7

Các nhà khoa học thuộc Viện Y tế và dinh dưỡng quốc gia Nhật Bản cho biết nam giới lớn tuổi có thể khỏe mạnh về thể chất lẫn tinh thần nếu có chế độ ăn uống nhiều cá, thịt.


Ảnh: Đ.N.Thạch 

Theo cuộc khảo sát ở hơn 1.000 người có độ tuổi trung bình là 67,4, những ai ăn thịt, cá thường xuyên giảm được 39% nguy cơ bị suy giảm sức khỏe thể chất và tinh thần so với nhóm bổ sung ít chất đạm từ động vật.

Tuy nhiên, nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ tương tự ở những người nạp chất đạm từ thực vật hay ở phụ nữ, theo Đài CBS News. Các chuyên gia cho biết nạp đủ chất đạm là rất quan trọng đối với người già. Khả năng hấp thụ hay xử lý chất đạm có thể suy giảm khi lớn tuổi.

Do đó, nhu cầu nạp chất đạm có thể gia tăng để bù đắp sự thiếu hụt này, theo nghiên cứu được công bố trên Journal of the American Geriatrics Society.

Mai Duyên

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.