Khốn đốn vì bột mì tăng giá

Đợt tăng giá đang diễn ra không chỉ tác động mạnh đến người tiêu dùng mà ngay đến các tiểu thương cũng lao đao vì mất khách. Mộåt tiểu thương tại chợ Bà Chiểu, Q.Bình Thạnh (TP.HCM) cho biết: "Mấy ngày nay giá tăng kinh khủng. Chủ yếu là các mặt hàng như: bột mì, bột năng, bột gạo, bún gạo, nuôi, thậm chí cả... mì gói cũng tăng. Chưa bao giờ chúng tôi thấy giá cả lại biến động đến như thế". Trong vòng 1 tháng qua, giá các mặt hàng này tăng từ 3.000 - 10.000 đồng/kg. Cụ thể, giá bột năng tăng từ 5.500 đồng/kg lên 6.200 đồng/kg, bột gạo từ 7.500 đồng/kg lên 8.500 đồng/kg, bún gạo từ 60.000 đồng/cây (6 kg) lên 63.000 đồng/cây, trong đó bột mì giá tăng cao nhất, từ 7.500 đồng/kg nay đã lên gần 10.000 đồng/kg...

Báo cáo mới của Hội đồng ngũ cốc quốc tế (IGC) cho thấy, sản lượng lúa mì thế giới vụ 2006 - 2007 ước tính chỉ đạt 591,8 triệu tấn, giảm 4,3% so với vụ trước, giảm chủ yếu ở những nước xuất khẩu lớn là Mỹ, Canada, EU và Australia. Xuất khẩu lúa mì của Mỹ ước tính đạt 2,73 - 2,75 triệu tấn/tháng, giảm 18 - 20% so với cùng kỳ năm trước; xuất khẩu lúa mì của Canada thời gian này đã giảm gần 26% còn 1,6 - 1,7 triệu tấn/tháng; tại Australia, hạn hán nghiêm trọng làm sản lượng lúa mì vụ 2006 - 2007 giảm hơn 50%, mấy tháng qua Australia hầu như không thể xuất khẩu lúa mì. Theo IGC, thị trường lúa mì thế giới vụ 2006 - 2007 sẽ bị thiếu hụt 20 - 21 triệu tấn và giá lúa mì sẽ còn tiếp tục tăng cao.

Một chủ lò bánh mì tại TP.HCM cho biết, nhà ông 4 đời làm bánh mì nhưng đến thời điểm này đang đứng trước nguy cơ bỏ nghề vì "chỉ trong vòng 2 tháng nay, giá bột mì đã tăng từ 6.000 - 7.000 đồng/kg lên 9.000 đồng/kg". Với mức giá này, làm bánh mì không những không thể "lấy công làm lãi", thậm chí còn lỗ. "Họ còn đe dọa chúng tôi rằng có thể trong thời gian ngắn nữa sẽ tăng lên khoảng 10.000 đồng/kg. Nếu đúng như vậy thì dân làm bánh mì thực sự điêu đứng" - ông nói. Trao đổi với PV Thanh Niên, đại diện Công ty Uni-President (Bình Dương), nhà nhập khẩu lúa mì khá lớn hiện nay cho biết: “Giá lúa mì nhập khẩu từ đầu năm là 210 - 250 USD/tấn, từ tháng 7 đến nay đã tăng vọt lên 380 - 420 USD/tấn. Giá nhập khẩu lúa mì tăng nên giá bán ra thị trường nội địa cũng tăng gần 100%". 

Giá nhập khẩu lúa mì tăng cao, nhưng thiệt thòi hầu như do người tiêu dùng và các nhà sản xuất nhỏ gánh chịu. Chị Nguyễn Thị Lý, chủ sạp Kim Anh ở chợ Phạm Văn Hai bức xúc cho biết: "Tôi bán hàng ở đây đã 25 năm, nhưng chưa bao giờ giá cả lại tăng quá mức như hiện nay”.  Anh Bùi Văn Kim Dũng - chủ sạp ở chợ Tân Bình than: “Nếu trước kia một bao bột mì 40 ký anh Dũng lấy với giá 185.000 đồng/bao nhưng bây giờ giá đã vọt lên 380.000 - 400.000 đồng/bao, tăng gần 200%”.

Nhiều nhà nhập khẩu bột mì cho biết, nguyên nhân giá bột mì tăng cao là do nguồn cung thế giới đang khan hiếm và tình trạng này sẽ tiếp tục kéo dài.

Quang thuần - Lưu tâm