Báo Daily Mail đưa tin, hệ thống bán lẻ của Mark & Spencer đang giới thiệu với người tiêu dùng tại Anh loại cà rốt màu kem. Nguyên gốc của cà rốt tại châu u có màu kem và màu đỏ tía. Rồi vào khoảng 400 năm trước, các nông dân người Hà Lan đã lai tạo giống để cho ra loại cà rốt màu da cam mà Hoàng gia Hà Lan ưa chuộng. Từ đó các loại cà rốt màu kem và đỏ tía không còn được trồng nữa. Nay cà rốt màu kem được phục hồi bởi nông dân Steven Jack tại Moray Firth, Anh.
Cà rốt kem có thể nấu hoặc ăn sống, các chuyên gia đánh giá nó thậm chí còn ngon hơn loại cà rốt da cam phổ biến.
Song Mai
Bình luận (0)