Cà rốt màu kem

31/10/2009 22:21 GMT+7

Cà rốt là loại rau quả rất quen thuộc với thực khách ngày nay. Chúng ta rất quen với màu da cam của cà rốt, thậm chí còn gọi nó là màu cà rốt.

Báo Daily Mail đưa tin, hệ thống bán lẻ của Mark & Spencer đang giới thiệu với người tiêu dùng tại Anh loại cà rốt màu kem. Nguyên gốc của cà rốt tại châu u có màu kem và màu đỏ tía. Rồi vào khoảng 400 năm trước, các nông dân người Hà Lan đã lai tạo giống để cho ra loại cà rốt màu da cam mà Hoàng gia Hà Lan ưa chuộng. Từ đó các loại cà rốt màu kem và đỏ tía không còn được trồng nữa. Nay cà rốt màu kem được phục hồi bởi nông dân Steven Jack tại Moray Firth, Anh.

Cà rốt kem có thể nấu hoặc ăn sống, các chuyên gia đánh giá nó thậm chí còn ngon hơn loại cà rốt da cam phổ biến. 

Song Mai

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.