Thả thịt bò vào chảo dầu nóng, dùng đũa trộn đều, để lửa nhỏ. Nấu xốt cà chua trong chảo dầu mè (1 muỗng canh) có nhiều cánh tỏi đập dập, một ít bột ngọt và muối, để lửa nhỏ cho sôi. Chờ nước xốt nguội, trút tất cả rau càng cua và củ hành tây vào, trộn chung trong chảo và cho ra đĩa. Múc thịt bò cho lên trên rau càng cua đã trộn, bày biện, cho ra bàn ăn...
Nguyễn Hoàng Thu
Bình luận (0)