Nghiên cứu của họ cho thấy trong tỏi rất giàu chất allicin. Chất này khi được phân tách thành những hợp chất sulphur sẽ tương tác với các tế bào máu đỏ và sản sinh ra chất hydrogen sulphide, có tác dụng làm giãn mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng và ngăn chặn sự đông máu. Theo Hãng tin BBC, các cuộc thí nghiệm trên chuột cho thấy tỏi giúp giảm căng mạch máu đến 72%.
Ngọc Anh
Bình luận (0)